Montecucco Doc
Rosso

Montecucco DOC Rosso
Il vino Montecucco DOC Rosso

Il Montecucco DOC Rosso, riconosciuto dalla denominazione DOC della regione, è distinto per la sua ricca composizione varietale, dominata dal Sangiovese che deve costituire almeno il 60% dell’assemblaggio, arricchito da altri vitigni selezionati. 
Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, un bouquet olfattivo intenso e caratteristico di vinosità e ampiezza, e un gusto armonico che riflette equilibrio e pienezza al palato.

Montecucco DOC Rosso:
I dettagli del vino

  • Denominazione: Montecucco DOC
  • Vitigni: Sangiovese
  • Tipo denominazione: DOC
  • Colore: Rosso
  • Tipo: Vino fermo
  • Dolcezza: secco

Montecucco DOC Rosso:
Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino secondo i valori minimi del disciplinare:

  • Acidità min. 4,5 g/l
  • Alcool 12,00 %
  • Composizione vino Sangiovese minimo 60%, altri
  • Estratto secco min. 24,0 g/l
  • Affinamento minimo Fino al 1° Settembre successivo alla vendemmia
  • Menzioni aggiuntive È consentito l’uso della menzione vigna.

Montecucco DOC Rosso
I vitigni utilizzati

  • Sangiovese minimo 60%

La eventuale frazione restante si riferisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

Montecucco DOC Rosso:
Degustazione

Caratteristiche tecniche previste dal disciplinare:

  • Aspetto: Rosso rubino
  • Olfatto: Vinoso, ampio
  • Gusto: Armonico
  • Abbinamenti: Primi piatti a base di carne, portate di carne arrosto o alla griglia, formaggi di media stagionatura.